Jurnal
Povești de prispă, de la Poiana cu Cetate.
Aici scriem despre ce vedem prin curte — anotimpurile, oaspeții, rețetele moștenite, iezii din primăvară, ploile de vară. Cum se trăiește la Poiana cu Cetate, când ne lăsăm timpul să curgă încet.
23 articole afișate.
Împrejurimi · 25 august 2026 · familia gazdă
Mănăstirile din Iași: câte sunt, ce program au, ce traseu faci
Câte mănăstiri are județul Iași (și de ce nu există o cifră oficială), care sunt cele de pe coline, care își publică programul și cum le legi cu mașina.
Citește
Evenimente · 25 august 2026 · familia gazdă
Ce este ciorba de potroace după nuntă: obiceiul și rețeta
Ciorba de potroace după nuntă: masa de a doua zi cu nuntașii apropiați, numele petrecerii (pocânzei, uncrop), cu ce se acrește și rețeta pentru 8 porții.
Citește
Împrejurimi · 21 august 2026 · familia gazdă
Pelerinajul Sfintei Parascheva la Iași: ghid practic de hram
Hramul Sfintei Parascheva, 14 octombrie, la Iași: cum arată săptămâna pelerinajului, cât se stă de fapt la rând, unde vezi capătul cozii live și unde dormi.
Citește
Împrejurimi · 11 august 2026 · familia gazdă
Bălți de pescuit cu cazare în jurul Iașului: ce mai merge
Bălți de pescuit cu cazare în jurul Iașului, verificate în august 2026: tarife luate de la sursă, care mai are site funcțional și care nu, plus permisul.
Citește
De la noi · 6 august 2026 · familia gazdă
Poiana cu Cetate: satul, pădurea și rezervația de lângă Iași
Poiana cu Cetate, satul din comuna Grajduri: 161 de locuitori, atestat la 1503, cu o rezervație de flori rare la margine și pădurea Bârnova aproape.
Citește
Împrejurimi · 6 august 2026 · familia gazdă
Pădurea Bârnova: cât e de mare, pe unde o iei la pas, ce vezi
Pădurea Bârnova, pe scurt: aria protejată de 12.684 ha din sudul Iașului, întinsă peste șapte comune — trasee de plimbare, păsările ei și marginile de văzut.
Citește
Bucătărie · 4 august 2026 · familia gazdă
Borș de pește la ceaun: rețeta moldovenească, pas cu pas
Borș de pește la ceaun, pe foc de lemne: ce pește pui (cel puțin patru feluri), cu ce se acrește de fapt, cât fierbe și de ce capetele intră primele.
Citește
Evenimente · 29 iulie 2026 · familia gazdă
Nuntă la cort la țară: costuri reale, logistică, alternative
Nuntă la cort la țară: cât costă cortul cu adevărat (1.000–3.000 € la 100 de invitați), ce logistică cere și când foișorul e alegerea mai cinstită.
Citește
Împrejurimi · 22 iulie 2026 · familia gazdă
Activități cu copiii lângă Iași: animale, fosile, poteci
Activități cu copiii lângă Iași, în natură: ferma de animale de la Mănăstirea Hadâmbu, fosilele de la Repedea, traseul cu 18 panouri și o zi la țară.
Citește
Împrejurimi · 14 iulie 2026 · familia gazdă
Mănăstirea Dobrovăț lângă Iași: ce vezi, program, cum ajungi
Mănăstirea Dobrovăț, ultima mănăstire ctitorită de Ștefan cel Mare, la 27 km de Iași: istorie, ce vezi, program și cum ajungi din Poiana cu Cetate.
Citește
Împrejurimi · 14 iulie 2026 · familia gazdă
Mănăstirea Bârnova lângă Iași: ce vezi, program, cum ajungi
Mănăstirea Bârnova, cea mai apropiată mănăstire din afara Iașului (12 km): istoria ei de la Barnovschi (c. 1626), ce vezi, program, cum ajungi și pădurea Bârnova-Repedea.
CiteșteÎmprejurimi · 9 iulie 2026 · familia gazdă
Lanuri de maci lângă Iași: unde le vezi și când înfloresc
Unde și când vezi lanuri de maci roșii lângă Iași: înfloresc din mai până în iulie, cu 2–3 săptămâni de vârf la sfârșit de mai. Ghid de la Căsuța cu Maci.
Citește
Evenimente · 3 iulie 2026 · familia gazdă
Cum organizezi un botez la țară lângă Iași: ghidul gazdei
Botez la țară lângă Iași, pas cu pas: când se face, rolul nașilor, tăierea moțului, meniul la ceaun, cazarea pentru nași și plan B pentru vreme. Ghid de la gazdă.
CiteșteDe la noi · 2 iulie 2026 · familia gazdă
Weekend la țară lângă Iași: de vineri seara până duminică
Cum arată un weekend la țară la o jumătate de oră de Iași — o casă întreagă doar a ta, iaz, foc de tabără, cinema sub stele și ceaun pe foc.
Citește
Bucătărie · 30 iunie 2026 · familia gazdă
Tochitură moldovenească la ceaun: rețeta gazdei, pas cu pas
Tochitură moldovenească la ceaun, în vreo 2 ore: ce carne aleg, cât o las pe foc, cu vin roșu sec, mămăligă, ou ochi, brânză și mujdei. Rețeta gazdei, pe foc.
Citește
Evenimente · 25 iunie 2026 · familia gazdă
Decor de nuntă rustic cu motive moldovenești: idei de la câmp
Idei de decor de nuntă rustic moldovenesc: maci și flori de câmp, ștergare cu motive cusute, mese lungi de lemn, in și lut. Pentru o nuntă la țară lângă Iași.
Citește
Evenimente · 23 iunie 2026 · familia gazdă
Cum organizezi o nuntă la țară în Moldova: ghid 2026
Cum organizezi o nuntă rustică la țară în Moldova: buget 2026 pe invitat, checklist lună cu lună, tradiții moldovenești, idei de decor și plan B pentru vreme.
Citește
Împrejurimi · 18 iunie 2026 · familia gazdă
Mănăstirea Hadâmbu: animalele, programul și cum ajungi din Iași
Ce animale sunt la Mănăstirea Hadâmbu, programul liturgic, cât faci din Iași (30 km) și de ce apare la două comune. Plus 5 opriri rurale în jur.
Citește
Bucătărie · 16 iunie 2026 · familia gazdă
Sarmale moldovenești mici la ceaun, rețeta de pe prispă
Sarmale moldovenești mici la ceaun, pe pirostrie: jumătate porc, jumătate vită, orez crud și mălai, foc lent trei-patru ore. Rețeta familiei gazdă, pas cu pas.
Citește
Bucătărie · 10 iunie 2026 · familia gazdă
Bucătărie moldovenească la ceaun: ce gătești tu, încet
Bucătăria moldovenească gătită de tine: ceaun pe pirostrie, grătar zidit, foc de tabără. Șapte preparate, mese lente — și mic dejun adus la casă.
Citește
Împrejurimi · 9 iunie 2026 · familia gazdă
Rezervația Poiana cu Schit: traseul de 2,5 km și florile rare
Rezervația Poiana cu Schit, lângă Iași: traseul tematic de 2,5 km cu 18 panouri bilingve, florile rare protejate, ghid pas-cu-pas, cum ajungi și ce iei la tine.
Citește
Împrejurimi · 8 iunie 2026 · familia gazdă
Ce să vezi lângă Iași într-o zi · ghid din Poiana cu Cetate
Unsprezece locuri din împrejurimile Iașului, sub 45 km de centru: mănăstiri, păduri, sate cu fântână cu cumpănă. Pornește din Poiana cu Cetate.
Citește
De la noi · 19 mai 2026 · familia gazdă
Primul mac din curte
Cum a apărut câmpul cu maci de lângă casa veche, de ce nu-l mai cosim în mai și când vine fereastra scurtă în care înflorește roșu cap-coadă.
Citește